18h às 18h30 – Credenciamento

18h30 às 18h45 – Café de boas-vindas

18h45 – Abertura do Simpósio

19h às 20h – Palestra: Gestão da Qualidade em Serviços de Alimentação no Contexto Atual com Marcia Paranaguá (Consultora Técnica para Gestão e Controle de Qualidade UAN/UPR e Autora do PQSA-Programa de Qualificação de Serviços de Alimentação) 

20h30 às 21h30 – Palestra: 10 anos do Guia Alimentar para a população brasileira: atualidade e papel na indução de políticas públicas com Kelly Alves (Coordenadora Geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde – CGAN/DEPPROS/SAPS/MS) 

21h30 – Encerramento