Com a missão técnico-cientifica em difundir a ciência da nutrição, a Associação Pernambucana de Nutrição (APN) promoveu palestras no Simpósio APN em celebração pelo Dia Mundial da Alimentação, 16 de outubro.
Realizado no Recife (PE), no auditório Maracaípe do hotel Luzeiros, o encontro congregou nutricionistas e estudantes de nutrição que conferiram os produtos e novidades dos expositores parceiros do simpósio, que foram: Cepe, Gelatos do Bem, Luolí, Grupo Educacional CCE Cursos, Vitafor, Nanitas Chips, Pepita e Café Caramello.
Após a recepção com um café de boas-vindas, foi dado início ao evento com a presença na mesa de abertura da presidente da Asbran, Ruth Guilherme, da presidente da APN, Ana Dias, da superintendente de alimentação escolar da secretaria de educação de Pernambuco, Paula Darling e da conselheira do conselho de segurança alimentar e nutricional de Pernambuco, Catarina Santos.
Dando continuidade ao encontro, os participantes assistiram as palestras “Gestão da Qualidade em Serviços de Alimentação” com a nutricionista e consultora técnica, Marcia Paranaguá e os “10 anos do Guia Alimentar” ministrado pela nutricionista e coordenadora geral de alimentação e nutrição e nutrição do ministério da saúde, Kelly Alves.
No fechamento do Simpósio, foi realizado sorteios de curso e brindes dos expositores parceiros para os que estiveram presentes no encontro.
